أسهل طريقة للفراخ بصوص رهيب وسهل جدا

خطوات التحضير

1. 01

   قطعي صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة أو مكعبات حسب الرغبة.

2. 02

   في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل.

3. 03

   أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة دقيقة.

4. 04

   أضيفي قطع الدجاج وقلبي حتى يتغير لونها من جميع الجهات.

5. 05

   تبلي بالملح، الفلفل الأسود، الكمون، الكزبرة الجافة، والبابريكا، وقلبي جيدًا.

6. 06

   أضيفي صلصة الطماطم وقلبي لمدة دقيقتين.

7. 07

   صبي الماء وعصير الليمون، وغطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة حتى ينضج الدجاج وتتكثف الصلصة.

8. 08

   قدمي الطبق مزينًا بالكزبرة الخضراء المفرومة، ويمكن تناوله مع الأرز أو الخبز.